La CASA DE COQUI nace el 2018 con el fin de buscar sabores diferentes a lo tradicional, dándole nuestro toque de amor
JUANITA LLANOS
Master Chef
La Casa de Coqui
Comida Mexicana en Guadalajara
Nuestra
HISTORIA
Tradicional
Pozole
Preparado con maíz, agua y un pedazo de pierna o muslo", le dice a BBC Mundo Yolanda García González, doctora en Historia y especialista en la alimentación de los siglos XVI y XVII en México. A aquel guiso le llamaban tlacatlaolli, que en náhuatl significa "maíz de hombre".
Tostadas
de jamón
Si l prefieres tenemos tostadas de carne, cueritos, pata, surtidas, jamón y panela
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